葛飾区奥戸「旬鮮市場楓」の小松菜豚角煮まん。生地に小松菜が練り込まれている

葛飾区奥戸の住宅街に、「旬鮮市場楓（ふう）」 というお店があります。
月・水・金の昼間だけ開いている、地元の野菜やお惣菜を扱う直売所のようなお店です。ここで買った 「小松菜豚角煮まん」 がとても良かったので、記録しておきます。

これがその商品です。
冷凍で売っているので、買いだめしておけば好きなときに家で蒸して食べられます。

蒸し上がりがこちら。

生地がほんのり緑色なのが分かるでしょうか。葛飾特産の小松菜が練り込まれているそうです。

割ってみます。

角煮がしっかり入っています。

食べてみると、まず生地の風味が良い。小松菜のおかげか、普通の肉まんにはない深みがあります。
そして中の角煮が、想像していたよりずっと柔らかい。噛む必要がないくらいほろほろで、これ一つでかなりの満足感がありました。

お店の方によると、楓さんは地産地消にこだわっていて、ほかに小松菜肉まんや餃子も人気とのことでした。営業時間は限られていますが、その価値はあると思います。

店舗情報

お店の場所はこちらです。