ホットクックで作る野菜たっぷりの無水ミートソース

材料を切って内鍋に入れ、スイッチを押すだけ。水を使わず野菜の水分とトマト缶だけで煮込むので、旨みが濃厚に仕上がります。

材料（たっぷり4〜6人前）

ピーマンやきのこをみじん切りにして加えても美味しく仕上がります。

玉ねぎ、にんじんなど用意した野菜をすべてみじん切りにします。

内鍋に切った野菜を先に入れ、その上に合いびき肉を広げてのせます。
お肉を上に配置することで、まぜ技ユニットが調理中にお肉をきれいにほぐしてくれます。

トマト缶、ケチャップ、ウスターソース、薄口醤油、コンソメをすべて上から加えます。

「メニュー番号で探す」→「079（ミートソース）」 を選んでスタートボタンを押します。

パスタ＋ブルサン
茹でたてパスタにたっぷりかけて、仕上げにブルサンを少し添えると格段に美味しくなります。ガーリックとハーブの風味がソースに溶け込んで、ぐっとこってりした味わいになります。

ミートドリア
たっぷり作って冷凍しておけば、ご飯の上にソースとチーズをのせてビストロでこんがり焼くだけでドリアに早変わり。冷凍ストックとして作っておくと、忙しい日に重宝します。